Trong tham luận báo cáo tại Hội nghị cơ khí phục vụ nông nghiệp, nông thôn diễn ra tại thành phố Cần Thơ cuối tuần qua, ông Đoàn Xuân Hòa, Phó Cục trưởng Cục chế biến, thương mại nông lâm thủy sản và nghề muối, cho rằng so với các nước trong khu vực, mức độ trang bị động lực của nông nghiệp Việt Nam thấp, bình quân đạt 1,16 CV/héc ta (CV: cheval-vapeur được hiểu là mã lực hay sức ngựa).

Trong khi đó, một số nước trong khu vực như Thái Lan đã đạt 4 CV/héc ta, Hàn Quốc 4,2 CV/héc ta, Trung Quốc đạt trên 6 CV/héc ta.

Theo ông Hòa, cơ giới hóa nông nghiệp tập trung chủ yếu ở khâu làm đất, tuốt đập, vận chuyển và xay xát lúa, gạo. Các khâu như gieo cấy, chăm sóc, thu hoạch lúa có mức độ cơ giới hóa còn rất thấp, lao động thủ công vẫn là chủ yếu.

Bên cạnh đó, phương tiện bảo quản, cất giữ lúa ở trong dân khu vực ĐBSCL còn hết sức thô sơ, chủ yếu chứa trong các bao đay nên mức tổn thất có thể lên đến 4% sau 3 tháng tồn trữ.

Theo ông Hòa, công nghệ sau thu hoạch còn lạc hậu dẫn đến tổn thất về sản lượng đối với lúa dao động khoảng 11-13%, đối với ngô khoảng 13-15%. Ngoài sự tổn thất về sản lượng, thiếu thiết bị bảo quản đúng kỹ thuật còn dẫn đến sự sụt giảm đáng kể về chất lượng nông sản như: ngô bị nhiễm aflatoxin, cà phê bị nhiễm achrotoxin A làm giá hạt cà phê thương phẩm giảm 10-20% ...

Để giảm tổn thất sau thu hoạch, ông Hòa kiến nghị cần nghiên cứu và chuyển giao đưa vào sản xuất các giống lúa có năng suất cao, có chất lượng và ít bị rơi rụng trong quá trình thu hoạch. Hỗ trợ nông dân 100% tiền giống lúa khi họ áp dụng trồng thử nghiệm lần đầu các giống lúa tiến bộ, chất lượng cao, tỷ lệ rơi rụng thấp.

Theo Viện Chiến lược và chính sách công nghiệp, Bộ Công Thương, Việt Nam đưa ra mục tiêu đến năm 2020, sẽ đưa ngành sản xuất máy động lực, máy nông nghiệp và thiết bị chế biến nông – lâm – thủy sản thành ngành sản xuất mạnh.

Chỉ tiêu đề ra của ngành này là đạt tốc độ tăng trưởng khoảng 10%/năm trong giai đoạn 2016 – 2020. Phấn đấu trở thành trung tâm sản xuất, xuất khẩu các loại máy móc thiết bị chế biến lúa gạo, sắn, cà phê, cao su, điều có công suất trung bình đạt trình độ tiên tiến.

Nguồn: TBKTSG